中山市政协委员陈凤岚建议加强中小学饭堂管理，保障学生健康成长

　　孩子的健康牵动着千家万户的心，学校饭堂的就餐环境和饮食安全、营养等问题直接关系着孩子的健康。中山市政协委员、民进北中支部主任陈凤岚看在眼里，做了深入调研，于2019年2月20日开幕的市政协十二届三次会议上提交了《关于加强我市中小学饭堂管理，保障学生健康成长的建议》。

　　陈凤岚在接受中山日报、中山广播电视台的采访时表示，青少年是祖国的未来，青少年时期是人体发育的关键期，需要充足合理的食物和搭配合理的饮食。由于多数学生父母工作忙碌，中小学生在家就餐已越来越少，特别是早餐、中餐，在学校或者校外就餐的比例较高，中小学生在学校饭堂的就餐环境与饮食安全营养问题，关系到孩子们的身体健康与学业，饭堂是否干净卫生、饭菜是否可口非常重要。

　　陈凤岚指出，多数非寄宿制学校的饭堂存在一定的问题，主要有：就餐环境方面，有的学校饭堂临时改建，面积较小，无法同时容纳所有学生就餐，只能在室外临时加桌凳或者站着吃。就餐时间方面，学生午餐时间相对较短，有的学校只能错峰下课、分批用餐，给学校的教学管理带来不便，与此同时学生们吃饭狼吞虎咽，不利于学生身心健康发展。餐具卫生方面，学校饭堂设施不完善，餐具卫生难保证。有的学校饭堂没有餐具，学生自带饭盒，餐后饭盒没有及时清洗，卫生难保证;在饭菜质量方面，有的学校饭堂质量比较一般，没有科学的营养搭配，长期食用不利于学生的生长发育。

　　陈凤岚建议，一方面政府应加大对非寄宿制学校食堂的投入，完善学校食堂硬件配置，有一定就餐需求的学校确保建有食堂，根据在校就餐学生的数量配备相应的餐椅、餐具、清洗、消毒等设备，保证满足学生就餐需要。另一方面，要完善中小学学校饭堂经营管理制度，坚持“公益性”“非营利性”的原则，确保饭菜质量，在此基础上提高饭菜营养水平，上级有关部门可根据中小学生需要共同制定营养菜单供食堂选用，确保学生早午餐安全健康，同时做好监督管理，确保学校饭堂卫生、安全，让学生在学校吃得放心，健康成长。