民进广东省委会副主委余林到梅州开展“科教帮扶乡村振兴的特色产业与民生产业” 课题调研

　　为响应广东省政府深化拓展驻镇帮镇扶村工作，深入开展“千企帮千镇、万企兴万村”行动，7月24-25日，民进广东省委会副主委余林率科技专委会前往梅州开展“科教帮扶乡村振兴的特色产业与民生产业”课题调研，助力广东省高质量发展。

　　24日下午，余林率调研组走访民进梅州市委会机关，并与市委会领导班子、机关专干就如何更好地开展“作风建设”主题年活动进行了座谈交流。

　　25日上午，调研组一行前往梅州金苑酒家实地参观，调研客家预制菜。在金苑酒家总经理黄俊鹏的带领下，一个摆满客家盐焗鸡、客家娘酒鸡、梅菜扣肉、腊肉等客家预制菜的展示架映入眼帘。黄俊鹏从筹建厂房、研发产品到产品投产进行了介绍，并与调研组就“预制菜的标准设定、客家预制菜的品质提升与产品研发对人才培养的要求、客家预制菜如何融湾入海”等展开了热烈的交流；调研组还参观了梅州职业技术学院“客家菜师傅”工程展馆，通过丰富的声像、文字、图片、食材实物以及菜品模型等，了解了客家菜起源、发展的历史和名人名菜；在多媒体展厅，还观看了8位“国字号”客家菜师傅高超的烹饪技艺，从中体验了客家菜餐饮文化的独特魅力，了解了客家地区自身独有的地域饮食风俗和富有特色的饮食文化。